طريقة عمل الدجاج الحار مع الكسكسى

المكونات

• 400 جرام صدور دجاج ،مقطعه مكعبات
  
• 2 كوب كسكسى
  
• 1 فلفل أصفر،شرائح
  
• 2 كوسه متوسطه، شرائح
  
• 1 فلفل أخضر حار، شرائح
  
• 1 ملعقه صغيره صلصله حاره
  
• 1 طماطم،مقطعه قطع صغيره
  
• 1 مكعب مرقه دجاج ماجي
  
• 4 أكواب ماء، مغلي
  
• 1 ملعقه صغيره زيت زيتون
  
• ملح وفلفل
  
• كزبره أو بقدونس للتزين
  

**************************************************************
طريقة التحضير


<LI>

1. في وعاء كبير، يوضع الكسكسي ويسكب بالماء المغلي ويغطي الوعاء ثم يترك لمده 30 دقائق.
   
2. في طاسه غير لا صقه، يسخن الزيت ويحمر الدجاج لمده دقيقتين ثم يضاف الفلفل، الكوسه،الفلفل الحار،الصلصه الحاروالماجى.
   
3. وتقلب المكونات جيدا لمدة 10 دقائق حتي تنضج الخضروات.
   
4. تضاف الطماطم وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الكسكسي وتتبل بالملح والفلفل وتقلب المكونات جيدا لتخلط .
   
5. ويقدم ساخنا.
   

</LI>