طريقة عمل الريش مع المسطردة والعسل

المكونات

• 4 ريش
  
• 1/3 كوب عسل
  
• 1/4 كوب مسطردة ديجون
  
• 2 ملعقة كبيرة سكر بنى
  
• 1 مرقة ماجى لحم
  
• 20 جم زبد
  
• 3 بصلة، شرائح
  
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  

*************************************************************
طريقة التحضير


<LI>

1. فى طاسة متوسطة، يسخن الزيت يضاف البصل ويقلب حتى يصفر ثم يضاف الزبد والسكر ويقلب حتى يذوب السكر. يرفع من الطاسة ويترك جانبا.
   
2. فى نفس الطاسة توضع الريش مع المسطردة والعسل والماجى ويترك لتطهى الريش على الجانبين لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنى.
   
3. تقدم مع صوص البصل.
   

</LI>